锅产品性能
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炒火锅料的锅产品性能有哪些 使用时注意哪些
炒火锅料的锅产品性能有哪些 使用时注意哪些 一、适用范围：应用于坚果炒制，肉类加工、莲蓉、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳，大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。二、DRT大型油炸锅具有下列特点：加热迅速，火力大小调节方便；精确温度控制和温度显示，可以设置加热温度和加热时间，到时间或温度后自动停止后报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；采用行星式搅拌
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